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NiceNews
Restaurants
• Nouveau chef du Padouk, restaurant du Palais de la Méditerranée Philippe Thomas, premier second de Bruno Sohn, prend les rênes de ce lieu raffiné où règne l’harmonie des saveurs.
www.lepalaisdelamediterranee.com
• Arrivée d’un nouveau chef au Radisson SAS Hôtel
Après Strasbourg, Paris, Londres et Marrakech, Christophe Broutin prend la direction de la restauration.
www.radissonsas.com
• Keisuke Matsushima, 1 étoile au Guide Michelin, propose des cours de cuisine. Une fois par mois, il offre l’opportunité de découvrir des produits d’exception pour une élaboration raffinée. www.keisukematsushima.com
Restaurants
• Nouveau chef du Padouk, restaurant du Palais de la Méditerranée Philippe Thomas, premier second de Bruno Sohn, prend les rênes de ce lieu raffiné où règne l’harmonie des saveurs.
www.lepalaisdelamediterranee.com
• Arrivée d’un nouveau chef au Radisson SAS Hôtel
Après Strasbourg, Paris, Londres et Marrakech, Christophe Broutin prend la direction de la restauration.
www.radissonsas.com
• Keisuke Matsushima, 1 étoile au Guide Michelin, propose des cours de cuisine. Une fois par mois, il offre l’opportunité de découvrir des produits d’exception pour une élaboration raffinée. www.keisukematsushima.com
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• Le Diamant Noir ouvre à Nice près d’Acropolis. Fils du très médiatique Clément, Benjamin Bruno, propose, dans un cadre épuré, une symphonie de saveurs autour de la truffe. L’expérience en cuisine s’est aguerrie auprès des plus grands noms de la cuisine actuelle. www.diamant-noir.fr |